Каталог
KG
KG
EN
More products

Шарап Gerard Bertrand, "Chateau de Villemajou" Rouge, Corbieres Boutenac AOP, кызыл кургак

Chateau de Villemajou
"Chateau de Villemajou" — көптөргө тааныш жеңил, жөнөкөй, назик Лангедок-Руссильон эмес. Бул Лангедок-Руссильонду башка аймактар менен тең катарда кымбат жана кадыр-барктуу шараптарды жарата алган аймак катары көрсөткөн каныккан, өтө жыттуу, мыкты түзүлүштөгү шарап.
Шарап Кариньяно (сабактары 80—100 жашта), Сира (30 жашта), ошондой эле Гренаш жана Мурведр жүзүм сортторунан жасалат. Алар Корбьер апелласьонунун так жүрөгүндөгү Бутенакта, климаты катаал жана кургак, шамал соккон дөңсөөлөрдө өстүрүлөт. Жүзүмзарларда органикалык жана биодинамикалык өстүрүү ыкмалары колдонулат. Өндүрүүчү ар бир сорт үчүн өзүнүн винификация ыкмасын тандайт. Ассамбляж алма-сүт ачытуусунан кийин жүргүзүлүп, андан соң шарап француз эмен челектерде 10—12 ай жана бөтөлкөлөрдө 12 ай жетилтилет. жетилтүү. Бөтөлкөгө куюу алдында шарап тундурулбайт жана чыпкаланбайт. Ичер алдында аэрациялоо сунушталат.

Категория: Шарап

Өлкө: Франция

Жүзүм сорту: Гренаш

Жүзүм сорту: Сира

Жүзүм сорту: Кариньяно

Жүзүм сорту: Мурведр

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Шараптын даамы бай, терең, каныккан, көп катмарлуу, татымалдуу, жакшы тең салмакталган жана түзүлүштүү, тегеректелген, жылмакай текстурасы, эригендей таниндери, ороп алган шайкеш кычкылдуулугу, мөмө-жемиш кыямы менен таттуу татымалдардын өңдөрү бар, алар узак, жыттуу, бир аз түтүндүү соңку даамда калат.

Жыты

Каныккан жыт кара мөмөлөр, мия, лавр жалбырагы, калемпир-мончоктун өңдөрү, бышырма, куурулган каштан, эт жана токой түбүнүн нюанстары аркылуу ачылат.

Түсү

Шарап гранат чагылышы бар кочкул рубин түстө.

Тамак-аш менен айкалышы

Шарапты кызыл эттен (уй эти, кой эти) жана аң этинен жасалган тамактар, эт закускалары жана жетилген сырлар менен айкалыштыруу сунушталат.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: