Louis Jadot Couvent Des Jacobins Bourgogne Pinot Noir кызыл кургак шарабы

Louis Jadot
"Куван де Жакобэн" үчүн Пино Нуар Бургонь аймагындагы бир нече жүзүмзарда өстүрүлгөн. Бул шараптын "Кювеси" Кот д'Ордун эң мыкты жүзүмзарларынан алынган Пино Нуардын, анын ичинде Жогорку Кот де Бон жана Жогорку Кот-де-Нюи, Кот Шалоннэ (Меркюри) жана Оксерруанын (Ирэнси) тең салмактуу айкалышынан түзүлөт. Терруарлардын мындай айкалышынын аркасында шарап абдан татаал, бай жана каныккан болуп чыгат. Кот-де-Нюи, Луара жана Ирэнсиден алынган Пино Нуар шарапка жакшы түзүм жана ийлөөчү заттарды берсе, Жогорку Кот де Бондон алынган жүзүм даамдын "мөмөлүүлүгүн" арттырат. Ар бир аймактын мөмөлөрү болот резервуарларда өз-өзүнчө винификацияланат. Шарап 16 айга чейин жарым-жартылай чандарда, жарым-жартылай эмен бөчкөлөрүндө жетилтилет. Шарапты сактоо мүмкүнчүлүгү кеминде 5 жылды түзөт, убакыт өткөн сайын анын жытында татымалдар менен токой түбүнүн татаал ноталары өнүгүп, даамы дагы каныккан жана көлөмдүү болот.

Категория: Шарап

Өлкө: Франция

Жүзүм сорту: Пино Нуар

Түсү
Жыты
Даамы
Тамак-аш менен айкалышы

Түсү

Шарап жалтыраган рубин-кызыл түскө ээ.

Жыты

Шараптын букети назик мөмөлүү жыт аркылуу ачылат.

Даамы

Сергиткен, татымалдуу даамы жана бышкан таниндери бар жаркын, энергияга толгон шарап.

Тамак-аш менен айкалышы

Шарап грильде даярдалган же жакшы куурулган эт тамактарынын жана аң этинин даамын мыкты баса белгилейт, назик өрдөк төшү жана жумшак сырлар менен сонун айкалышат.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: