Түсү
Кооз жашыл чагылыштары бар ачык саман түстө. Бокалдагы оюну (перляж) — назик, туруктуу, майда жана узак сакталган көбүкчөлөрү менен
Жыты
Жаркын жана көркөм. Ширелүү ак жемиштердин (жашыл алма, алмурут) жана цитрустардын (лимон, грейпфрут) ноталары үстөмдүк кылып, ак акация менен глициниянын назик гүл өңүттөрү менен шайкеш айкалышат.
Даамы
Сергиткен, ширелүү жана тең салмактуу. Каймак сымал текстура менен орточо кытырак кычкылдуулук узак соңку даамдагы жеңил ачуу өңү бар мөмө-цитрус өңдөрүнө өтөт
Тамак-аш менен айкалышы
Идеалдуу аперитив. Жеңил закускалар (зайтун, маринаддалган артишок), деңиз азыктары, балык (анын ичинде тузсуз суу балыгынан жасалган тамактар), ошондой эле жаш сырлар, жашылча тамактары жана жеңил десерттер менен мыкты айкалышат