Көбүктүү шарап Ruggeri, Cuvèe Morbin Extra Dry

Ruggeri
Ruggeri Cuvée Morbin — Тревизо провинциясынын (Венето аймагы) кооз дөңсөөлөрүндө жасалган Extra Dry категориясындагы жарашыктуу италиялык көбүктүү шарап (спуманте). Ал көбүкчөлөрүнүн назик оюну жана жандуу мөмөлүү мүнөзү бар сергиткен, тең салмактуу профили менен айырмаланып, аперитив үчүн идеалдуу жарашат.

Категория: Көбүктүү шарап

Өлкө: Италия

Жүзүм сорту: Шардоне

Жүзүм сорту: Глера

Түсү
Жыты
Даамы
Тамак-аш менен айкалышы

Түсү

Абдан тунук, таза, ачык саман түстө, кооз жашыл сымал чагылуусу бар. Перляж (көбүкчөлөрдүн оюну) майда, көрктүү жана туруктуу

Жыты

Сергек, таасирдүү жана назик. Бышкан ак мөмө-жемиштер менен цитрустардын ноталары басымдуулук кылат: сары алма, бышкан алмурут, ак гүлдөрдүн өңдөрү менен толукталган шабдалы нюанстары

Даамы

Сергиткен, сымбаттуу, шайкеш. Extra Dry кант деңгээли жагымдуу жемиш таттуулугун сездирип, ал жандуу кыртылдаган кычкылдуулук жана жеңил минералдык-туздуу нюанстар менен тең салмакталат

Тамак-аш менен айкалышы

Назиктиги жана сергектигинин аркасында шарап абдан ар тараптуу.
  • Эң ылайыктуу: Аперитив катары.
  • Негизги тамактар: Жеңил тамактар, ак балык тамактары (анын ичинде суши жана сашими), деңиз азыктары жана канаттуулардын эти менен мыкты айкалышат.
  • Закускалар: Жаш жана жумшак сырларга (мисалы, камамбер), жашылчаларга, ошондой эле салттуу венециялык закуска — чиккеттиге жарашат
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: