Teliani, Pirosmani кызыл жарым кургак шарабы

Teliani
Teliani Valley, Pirosmani — Алазани өрөөнүнүн күнөстүү капталдарында, Кахетиде өстүрүлгөн Саперави сортунан жасалган көркөм грузин шарабы. Бул жердин жылуу климаты жана түшүмдүү топурагы мөмөлөргө каныккандык менен табигый таттуулук берет.
Түшүм жыйналгандан кийин жүзүм салттуу винификациядан өткөрүлүп, сорттун таза мүнөзүн сактоого жана жемиш өңүттөрүн ачууга мүмкүндүк берет.
Натыйжада жеңил десерттер, бышкан жемиштер жана назик сырлар менен эң сонун айкалышып, жылуу дасторкон менен грузин меймандостугунун маанайын жараткан жумшак, шайкеш шарап алынат.

Категория: Шарап

Өлкө: Грузия

Жүзүм сорту: Саперави

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Даамы жумшак, шайкеш, мөмөлүү, алча, черешня жана кара өрүктүн даана өңдөрү, ваниль менен эмендин өңдөрү, жагымдуу кычкылдуулук менен тең салмакталган жеңил таттуулугу, баркыттай текстурасы жана татымал ноталары бар бир аз ооз куруштурган узак соңку даамы менен айырмаланат.

Жыты

Жаркын, сергек букет бышкан токой мөмөлөрү, кара карагат жана алчанын каныккан жыттары, таттуу татымалдардын ноталары менен ачылат.

Түсү

Анар өңдүү терең рубин түс.

Тамак-аш менен айкалышы

Мөмө-жемиштер, жаңгактар жана десерттер менен мыкты айкалышат.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: