El Coto Crianza кызыл кургак шарабы

El Coto
Кызыл кургак "El Coto" Crianza, Rioja DOC шарабы Риохада өстүрүлгөн Темпранильо жүзүмүнөн жасалган. Винификация компаниянын Ойон муниципалитетинде жайгашкан шарап өндүрүүчү жайында өтөт. Жүзүм пигменттик жана даам-жыт заттарын эң жогорку деңгээлде бөлүп алууну камсыздаган заманбап контроллерлер менен жабдылган болот цистерналарда мацерацияланып, ферментацияланат. Винификациянын максаты — даамдын түзүлүшү менен мөмөлүүлүгүнүн керектүү тең салмагын алуу. Шарап атайын тандалган 225 литрлик америкалык эмен челектерде кеминде бир жыл жетилтилет. Бөтөлкөгө куюлгандан кийин шарап өндүрүүчү жайдан чыгар алдында бөтөлкөдө жарым жыл жетилет. Бул шарап ар кандай жергиликтүү жана эл аралык чемпионаттарда бир нече жолу байге жана медаль алган.

Категория: Шарап

Өлкө: Испания

Жүзүм сорту: Темпранильо

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Шараптын даамы жумуру, жакшы тең салмакталган, жемиш-татымал өңүттөрү, сымбаттуу таниндери жана узак соңку даамы бар.

Жыты

Шарап алча, черника, татымалдар жана минералдардын өңүттөрү үстөмдүк кылган шайкеш жытты тартуулайт.

Түсү

Шарап анар түстүү чагылыштары бар рубин-алча түскө ээ.

Тамак-аш менен айкалышы

Шарап кызыл эттен жасалган тамактар, сырлар, гриль балыгы жана ибериялык ветчина менен жакшы айкалышат.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: