Даамы
Шараптын даамы жумуру, жакшы тең салмакталган, жемиш-татымал өңүттөрү, сымбаттуу таниндери жана узак соңку даамы бар.
Жыты
Шарап алча, черника, татымалдар жана минералдардын өңүттөрү үстөмдүк кылган шайкеш жытты тартуулайт.
Түсү
Шарап анар түстүү чагылыштары бар рубин-алча түскө ээ.
Тамак-аш менен айкалышы
Шарап кызыл эттен жасалган тамактар, сырлар, гриль балыгы жана ибериялык ветчина менен жакшы айкалышат.