Даамы
Шарап баркыттай таниндүү түзүмү, мыкты тең салмакталган кычкылдуулугу жана сымбаттуу соңку даамы бар берешен, ширелүү даамды тартуулайт.
Жыты
Шарап кара мөмө-жемиштер, татымалдар, кара трюфель жана тамеки ноталарынан токулган көп кырдуу жыты менен кызыктырат.
Түсү
Шарап терең рубин-кызгылт көк түстө.
Тамак-аш менен айкалышы
Шарап жаркое, уй эти жана куурулган чочко эти менен жакшы айкалышат, ошондой эле Болоньезе пастасы жана эт соустары кошулган башка пасталар менен ичүү сунушталат.