Tenuta San Guido, Guidalberto кызыл кургак шарабы

Les Grands Chais de France
"Guidalberto" — Тенута Сан Гуидо чарбасынын экинчи шарабы: сымбаттуу, татаал, мыкты тең салмактуу. Купажга кирген Мерло жүзүмү даамга жумурулук жана жибектүүлүк берип, шарапты жаш кезинде эле ичүүгө мүмкүндүк берет. Шарап XVIII кылымдын башында жашаган жана Инчиза тукумунан чыккан Гуидальберто делла Герадесканын урматына аталган. "Гуидальберто" өндүрүүгө арналган жүзүм өстүрүлгөн жүзүмзарлар дал ушул Инчиза туугандарына таандык. Бул жерлер Тенута Сан Гуидо чарбасынын жерлери менен чектешет. Чарбанын жүзүмзарларынын жалпы аянты 90 га. Жарды таштак топурак, деңиздин жакындыгы жана түшүмдүүлүктүн төмөндүгү — мунун баары толук бышкан жогорку сапаттагы жүзүм алууга мүмкүндүк берет. Гуидальберто делла Герадеска аймактын айыл чарба тармагындагы жетишкендиктери менен даңазаланган. Анын башкы сыймыгы — Италиянын таанылган улуттук байлыгы болгон Болгеридеги атактуу Кипаристер аллеясы.

Категория: Шарап

Өлкө: Италия

Жүзүм сорту: Каберне Совиньон

Жүзүм сорту: Мерло

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Шарап баркыттай таниндүү түзүмү, мыкты тең салмакталган кычкылдуулугу жана сымбаттуу соңку даамы бар берешен, ширелүү даамды тартуулайт.

Жыты

Шарап кара мөмө-жемиштер, татымалдар, кара трюфель жана тамеки ноталарынан токулган көп кырдуу жыты менен кызыктырат.

Түсү

Шарап терең рубин-кызгылт көк түстө.

Тамак-аш менен айкалышы

Шарап жаркое, уй эти жана куурулган чочко эти менен жакшы айкалышат, ошондой эле Болоньезе пастасы жана эт соустары кошулган башка пасталар менен ичүү сунушталат.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: