Piccini DOC Extra Dry Venetian Dress көбүктүү шарабы

Piccini
Италиялык Piccini Prosecco DOC Venetian Dress Extra Dry просеккосу — Италиянын Тревизо шарапчылык аймагындагы Глера сортундагы жүзүмдөн жасалган ак көбүктүү шарап. Бул просекко тамак-аш менен мыкты айкалышат. Ал антипасти закускаларына, зайтунга жана жетилген сырларга, ошондой эле куурулган калемпир менен маринаддалган артишокко сонун жарашат. Тузсуз суу балыгы, ошондой эле деңиз азыктары жана балык менен мыкты айкалышат.

Категория: Көбүктүү шарап

Өлкө: Италия

Жүзүм сорту: Глера

Түсү
Жыты
Даамы
Тамак-аш менен айкалышы

Түсү

Кооз, туруктуу перляжы бар ачык саман түс

Жыты

Жашыл алма, лимон, алмурут жана грейпфруттун ноталары үстөмдүк кылган каныккан жана бай мөмө букети. Ак гүлдөрдүн, акациянын жана глициниянын өңдөрү менен мыкты толукталат

Даамы

Сергек, ширелүү жана шайкеш. Даамы бышкан мөмөлөрдүн өңдөрү менен ачылып, туруктуу соңку даамда цитрус кабыгынын жеңил, өткүр ачуулугуна жай өтөт

Тамак-аш менен айкалышы

Бул шарап эң сонун универсалдуу аперитив болуп эсептелет жана Жер Ортолук деңиз закускалары менен мыкты айкалышат:
  • Деңиз азыктары жана жеңил балык (устрица, креветка, ак балык тамактары).
  • Салттуу италиялык закускалар (зайтун, артишок, күнгө кургатылган томат).
  • Жумшак жетилген сырлар жана жеңил жашылча салаттары.
  • Мөмөлөр жана өтө таттуу эмес десерттер.
  • Даамын толук ачуу үчүн шарапты 6–8 °Cге чейин муздатып берүү сунушталат
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: