Шампан Piper-Heidsieck, Rose Brut, Champagne AOC

Piper-Heidsieck
Piper-Heidsieck, Rose Brut, Champagne AOC — каныккандык менен сергектиктин идеалдуу тең салмагын камтыган азгыруучу кызгылт шампан. Пино Нуар, Менье жана Шардоне сортторунун кылдат тандалган аралашмасынан жасалып, тайманбас мүнөздү жаркын мөмөлүүлүк жана жаңы, заманбап өң менен шайкеш айкалыштырат. Каныккандык жана көркөмдүк талап кылган учурлар үчүн идеалдуу шерик. Бөтөлкөдө экинчи ферментация жана чөкмөдө кеминде 24 ай жетилтүү менен классикалык шампенуа ыкмасы боюнча жасалат. Дозажы 8 г/л түзөт. Дегоржаждан кийин шарап чыгарылганга чейин кеминде 3 ай жетилтилет. Жыты менен даамдык сапаттарын толук ачуу үчүн болжол менен 8-10 °C температурада муздатып берүү сунушталат.
Шампан 2024 жылы абройлуу эл аралык "Mundus Vini" жана "The Drinks Business" сынактарынын алтын сыйлыктарына ээ болгон. Rose Brut — ар бир ууртамда даамдардын шайкештигин жана жарашыктуулукту сунуштаган, өзгөчө ичимдиктерди баалагандар үчүн мыкты тандоо.

Категория: Шампан

Өлкө: Франция

Жүзүм сорту: Пино Нуар

Жүзүм сорту: Шардоне

Жүзүм сорту: Пино Менье

Түсү
Жыты
Даамы
Тамак-аш менен айкалышы

Түсү

Туруктуу, назик перляжы бар жалтыраган кочкул кызгылт түс.

Жыты

Кызыл апельсин, жапайы кулпунай, таттуу алча жана кара бүлдүркөн кыямынын ноталарына толгон сымбаттуу жана оригиналдуу букетке роза менен жаңы бадамдын назик өңүттөрү шайкеш кошулат.

Даамы

Даамдардын жаркын жарылуусу кызыл апельсин, токой кулпунайы жана клюква ноталары аркылуу ачылып, алар куурулган бриоштун араң байкалар өңдөрү менен толукталат. Даамы бир эле учурда каныккан жана назик, жандуу сергектиги жана грейпфруттун кытырак ачуу даамы кемчиликсиз тең салмакталган соңку даамды түзөт.

Тамак-аш менен айкалышы

Лосось, шпинат жана рикотта кошулган назик равиоли бул кызгылт шампан менен мыкты айкалышат. Бул тамак ар бир ингредиенттин өзгөчөлүгүн баса белгилеп, көркөмдүк кошуу менен даамдардын шайкештигин жаратат.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: