Соджу, Sibsa Soju, Peach

Sibsa
"Sibsa" Soju, Peach — "Люкс" класстагы спирт менен сууга кант сиробу, фруктоза жана табигый жыттандыргычтар кошулуп жасалган, бышкан шабдалынын азгыруучу ноталары бар жыттуу аперитив. Соджу жумшак даамга жана назик мөмөлүү жытка ээ. Соджу — коктейлдер үчүн идеалдуу тандоо.
Соджу — Түштүк Кореяда кеңири тараган алкоголдук ичимдик, аны көптөр жаңылыш арак деп эсептешет. Соджу арактан күчтүүлүгүнүн төмөндүгү жана жумшагыраак даамы менен айырмаланат. Ичимдиктин жаралуу тарыхы Орто кылымдардан башталат деп эсептелет. Ошол кезде Корей жарым аралын монголдор басып алып, жергиликтүү калкка дистилляция сырларын дал ошолор ачып берген. Көп жылдар бою корейлер соджуну ачытылган күрүчтөн жасап келишкен. 1965 жылы күрүч тартыштыгынан улам аны колдонууга тыюу салынганда, күрүч картошкага алмаштырылган. Дан эгиндерин колдонууга коюлган чектөөлөр 1990-жылдарга чейин этап-этабы менен алынып салынган. Бүгүн соджу ар кандай ингредиенттерден жасалат.

Өлкө: Россия

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Соджунун даамы абдан жумшак, шайкеш, шабдалынын жагымдуу таттуу өңүттөрү жана жылуу соңку даамы бар.

Жыты

Соджунун назик жыты бышкан шабдалынын азгыруучу ноталарына бай.

Түсү

Соджу таза, тунук түстө.

Тамак-аш менен айкалышы

Соджуну аперитив катары, таза түрүндө же муз менен, ошондой эле коктейлдердин курамында сунуштоого болот. Ал балык жана эт тамактары, салаттар, закускалар жана корей ашканасынын тамактары менен жакшы айкалышат.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: