Даамы
Арак назик соңку даамы бар жагымдуу, таза, өзгөчө жумшак, жакшы тең салмакталган, өтө жеңил ичилген классикалык даамга ээ.
Жыты
Арак шалбаа бедесинин жеңил өңдөрү менен байытылган спирттин назик ноталары бар сергек, таза жытты көрсөтөт.
Түсү
Арак кристаллдай таза, тунук түстө.
Тамак-аш менен айкалышы
Аракты таза түрүндө, аперитив катары, ошондой эле орус ашканасынын тамактары, салттуу закускалар жана туздалган азыктар менен берүү сунушталат.