Каталог
KG
KG
EN
More products

Valduero, Tierra Alta de 2 Cotas Reserva кызыл кургак шарабы

Valduero
Valduero, Tierra Alta de 2 Cotas Reserva — Рибера-дель-Дуэро аймагында өстүрүлгөн Темпранильо сортунан жасалган чарбанын эң мыкты шараптарынын бири. Жүзүмзарлар райондун деңиз деңгээлинен 840 жана 900 м бийиктиктеги эки эң жогорку тилкесинде жайгашкан. Түшүм кол менен жыйналып, сусло бир жума бою көзөмөлдөнгөн температурада үзгүлтүксүз айлантуу менен ферментацияланат. Жетилтүү ар түрдүү жыгачтан жасалган челектерде — америкалык жана француз эменинде жүргүзүлөт. Андан соң шарап бөтөлкөлөргө куюлуп, сатыкка чыгарылганга чейин дагы 18 ай бөтөлкөлөрдө жетилтилет. Мындай жетилтүү ыкмасы шарапка өзгөчө мүнөз жана темперамент берип, аны эмендин, тамекинин жана кофенин нюанстары менен байытат. 

Категория: Шарап

Өлкө: Испания

Жүзүм сорту: Темпранильо

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Шарап эттүү текстурасы жана таасирдүү таниндүүлүгү бар күчтүү, каныккан, жаркын даамга ээ. Берешен мөмөлүү өзөк жыгач, калемпир штрихтери жана кофе ноталары менен курчалып, алардын угулушу узак, жарашыктуу соңку даамды да кооздойт.

Жыты

Шараптын жыты — терең, көп кырдуу, бышкан алча ноталары жана кара өрүк акценттери бар. Татымалдардын: калемпир, корица, гвоздика ноталары, ошондой эле эмен нюанстары менен карамель сүртүмдөрү букетке өзгөчө көрк берет.

Түсү

Шарап каныккан гранат түстө.

Тамак-аш менен айкалышы

Шарап чочко эти, кой эти жана аң этинен жасалган тамактарды жакшы толуктайт. Аны стейк, барбекю, гриль жашылчалары жана жетилген сырлар менен берүүгө болот.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: