Villa Antinori, Toscana IGT Rosso кызыл кургак шарабы

Villa Antinori
"Villa Antinori", Toscana IGT Rosso — Антинори үйүнүн фирмалык Тоскана токтоолугу таанылган кызыл кургак шарап: ширелүү сергектик, жагымдуу өткүр мүнөз жана жумшак, даана аныкталган таниндер. Ал жарашыктуу жана заманбап угулат, ошол эле учурда Италиянын эң байыркы шарап үйлөрүнүн биринин стилине берилген бойдон калат.
Шарап үчүн жүзүм өз жүзүмзарларынан гана жыйналып, бул стилди жана сапатты так көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берет. Сабактарынан этият ажыратылгандан кийин мөмөлөр температурасы 25 °C жогору болбогон терморегуляцияланган идиштерде ферментацияланат. Кыска, бирок так ачытуу жана мацерация жыттын тазалыгын сактап, түс менен жибектей таниндерди бөлүп алууга мүмкүндүк берет. Алма-сүт ачытуусунан кийин шарап француз жана венгер эменинен жасалган барриктерде жетилтилип, түзүлүшкө, тегеректелген мүнөзгө жана асыл татымал нюанстарына ээ болот

Категория: Шарап

Өлкө: Италия

Жүзүм сорту: Санджовезе

Жүзүм сорту: Сира

Жүзүм сорту: Мерло

Жүзүм сорту: Каберне Совиньон

Жүзүм сорту: Пти Вердо

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Даамы каныккан, жакшы тең салмакталган, жагымдуу өткүр, сергек, жагымдуу мөмө ноталары, таасирдүү жумшак таниндери жана узакка созулган соңку даамы менен.

Жыты

Каныккан букет бышкан малинанын, кара карагаттын, алчанын, кара өрүктүн жана арчанын мөмөлөрүнүн жыттары менен ачылып, кара шоколаддын, татымалдардын, кофенин жана фундуктун ноталары, ванилдин, тамекинин, миянын, чайырдын, түтүндүн өңдөрү жана эмендин назик нюансы менен шайкеш айкалышат.

Түсү

Каныккан рубин-кызыл түс.

Тамак-аш менен айкалышы

Кызыл эт, жапайы аң эти, демделген коён эти, паста, чочко эти жана сырлардан жасалган тамактарга мыкты коштоо болот.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: