Газдалган шарап Ruggeri, Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut

Ruggeri
Cartizze — Конельяно-Вальдоббьяденедеги ошол эле аталыштагы элиталык аймакта өндүрүлгөн престиждүү просекко. Жергиликтүү жүзүмзарлар Италиядагы эң кымбат жүзүмзарлардын катарына кирет: бир гектардын баасы 2 млн евродон башталат! Миландын ак сөөктөрү кылымдар бою жергиликтүү шараптарды башка шараптардан артык көрүп келишкен, анткени Cartizze шараптары өзгөчө назиктиги жана татаал жыпар жыты менен айырмаланат. Ruggeri — Cartizze аймагындагы эң ири өндүрүүчү, анын карамагында жалпы аянты 108 гектар болгон жүзүмзарлардын түшүмүнүн 11% бар. Чарбаны мурастап калган Изабелла Бизоль өз шарабын панеттоне — италиялык Рождестволук пирог менен татып көрүүнү сунуштайт. Анын пикиринде, бул шарап үчүн эң мыкты айкалыш.

Категория: Игристое вино

Өлкө: Италия

Жүзүм сорту: Глера

Түсү: Ак

Түсү
Жыты
Даамы
Тамак-аш менен айкалышы

Түсү

Жашыл өңдүү жаркыроолору бар ачык саман-сары түстө.

Жыты

Жайкы алмуруттун, шабдалынын, цитрус мөмөлөрүнүн жана акация гүлдөрүнүн жыты. Узакка созулган сергитүүчү финал.

Даамы

Шарап кургак, сергитүүчү, назик жана гармониялуу даамы, ошондой эле узакка созулган даамдан кийинки таасири менен айырмаланат.

Тамак-аш менен айкалышы

Аперитив. Шаян сымалдуулар, моллюскалар жана балыктын негизинде даярдалган башка тамактар. Деңиз азыктары кошулган ризотто, суши, балыктан жасалган тартар жана маринаддалган балык. Жашылчалар кошулган кускус.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: