Шарап Chateau de Lamarque, Haut-Medoc AOC, кызыл кургак

Chateau de Lamarque
Chateau de Lamarque шарабы Каберне Совиньон (50%), Мерло (40%) жана Пти Вердо (10%) жүзүм сортторунун мыкты купажынан жасалган. Шарап 35-50% жаңы эмен челектерде 16-18 ай жетилтилет. "Шато де Ламарк" жаш кезинде эле жеткиликтүү, бирок концентрациясы жана мыкты таниндүү түзүмү аркасында ондогон жылдар бою өнүгө берет.

Шато де Ламарк поместьеси О'Медок (Бордо) аймагында жайгашкан. Эң эски бөлүгү ХI кылымга таандык чоң сепил Жиронданын сол жээгинде, Маргонун түндүгүндө, дарыяга өтө жакын жайгашкан. Ал башында Медок аймагын коргоо үчүн курулган. Он тогузунчу кылымдын ортосунда аны Пьер менен Мари-Элен Громандын (мүлктүн азыркы ээлери) чоң атасы сатып алып, жерлерин шарапчылык салтына арнаган. Чарбанын жүзүмзарлары 35 га жерди ээлейт. Жүзүм сабактарынын орточо жашы — 40 жыл.

Категория: Шарап

Өлкө: Франция

Жүзүм сорту: Каберне Совиньон

Жүзүм сорту: Мерло

Жүзүм сорту: Пти Вердо

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Шарап жылмакай текстурасы, эң сонун тең салмакталган кычкылдуулугу жана баркыттай таниндери бар бай, топтолгон даамы менен суктандырат. Жаркын мөмөлүү өңдөр анистин, чөптөрдүн, тамекинин, мокко кофесинин жана жыгачтын араң сезилген акценттери менен кооздолгон.

Жыты

Шараптын көркөм жытында кара өрүк, анжир жана кара карагаттын өңдөрү үстөмдүк кылып, алар таттуу татымалдардын, шоколаддын жана жыгачтын нюанстары менен курчалган.

Түсү

Шарап кызгылт көк өңү бар жагымдуу кочкул рубин түстө.

Тамак-аш менен айкалышы

Шарап канаттуулардын эти жана аң эти менен берилет, кызыл эт жана гриль этине жакшы жарашат, сырлар менен айкалыштыруу сунушталат.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: