Vina Maipo, Chardonnay Reserva — ак жарым кургак шарап

Vina Maipo
«Vitral» Chardonnay шарабы Совиньон Блан жана Шардоне сыяктуу жүзүм сортторун өстүрүү үчүн өзгөчө шарттары менен белгилүү болгон Касабланка өрөөнүндө өстүрүлгөн жүзүмдөн өндүрүлөт. Бул жерде климат салкын, ал эми жаз жана жай мезгилдеринде эртең менен туман байкалат. Топурагы ар түрдүү — акиташ, чопо, кум жана шагыл. Мындай топурак курамы каныккан даамга ээ жүзүмдү өстүрүүгө эң сонун ылайыктуу.
«Vitral» Chardonnay Reserva үчүн жүзүм апрель–май айларында жарым-жартылай кол менен, жарым-жартылай механикалык ыкма менен жыйналат. Шарап болоттон жасалган резервуарларда жана америкалык эмен челектерде 8 ай бою жетилет. Шараптын сактоо потенциалы — 3 жыл.

Өлкө: Чили

Жүзүм сорту: Шардоне

Түсү: Ак

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Шарап мөмөлүү-минералдык акценттери жана сергитүүчү даамдан кийинки таасирдеги назик кычкылдуулугу менен жумшак, тегерек даамды көрсөтөт.

Жыты

Шараптын назик жана сергитүүчү жытында шабдалынын, ананастын жана минералдардын өңүттөрү мол.

Түсү

Шарап лимон-сары түстө.

Тамак-аш менен айкалышы

Бул шарап деңиз балыгынын жана лосостун, креветкалардын, устрицалардын жана башка деңиз азыктарынын даамын эң сонун толуктайт. Ошондой эле ак эт, каймактуу соус кошулган паста жана сырлар менен берилет.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: