Даамы
Жашыл жана сары алмалардын, өрүктүн жана лимондун ноталары, жагымдуу кычкылдуулугу жана узак, шайкеш соңку даамы бар жаңы, тең салмактуу, бир аз ачуу даам.
Жыты
Жытында бышкан тропикалык мөмөлөрдүн, шабдалынын жана алмуруттун азгыруучу ноталары, лимондун, жашыл алманын жана талаа гүлдөрүнүн сергек өңдөрү ачылат.
Тамак-аш менен айкалышы
Кавказ ашканасынын тамактары, козу карын жана жашылча кошулган ак эт тамактары, токочтор, ак балык жана гриль деңиз азыктары менен берүүгө болот.