Peter Mertes, St. Gabriel Riesling ак кургак шарабы

Peter Mertes
"St. Gabriel" Riesling — Пфальц аймагында өстүрүлгөн Рислинг жүзүмүнөн жасалган бир сорттуу ак кургак шарап. Пфальц — жайы күнөстүү, кышы жумшак жана топурагы ар түрдүү район c. Түшүм мөмөлөр оптималдуу бышкан учурда жыйналат, шарап өндүрүүчү жайда мөмөлөр пресстелип, андан соң температурасы катуу көзөмөлдөнгөн салттуу винификациядан өтөт.

Категория: Шарап

Өлкө: Германия

Жүзүм сорту: Рислинг

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Шарап жылмакай текстурасы, цитрус-минералдык акценттери жана соңку даамындагы кыртылдаган кычкылтымдыгы бар жумшак, сергиткен даамды тартуулайт.

Жыты

Шараптын көп кырдуу, тунук жыты шабдалынын, алмуруттун, лимондун, минералдардын жана жазгы талаа гүлдөрүнүн өңдөрү менен ачылат.

Түсү

Шарап алтын саман түстө.

Тамак-аш менен айкалышы

Шарап жеңил жашылча салаттары, балык жана татымалдуу соус кошулган канаттуулардын эти менен жакшы айкалышат.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: