Даамы
Даамы жумуру, жумшак, орточо денелүү, жылмакай текстурасы, мөмө-жемиш өзөгү, назик татымал нюанстары жана узак соңку даамы бар.
Жыты
Көркөм, шайкеш жыт алча, кара бүлдүркөн, черника, токой алдындагы өсүмдүктөр, тамеки жалбырагы жана чөптөрдүн өңүттөрүнө бай.
Түсү
Кочкул рубин түскө ээ.
Тамак-аш менен айкалышы
Шарап эт закускалары, гриль торпок эти же ширелүү стейк менен жакшы айкалышат.