Шарап Eagle Creek Chardonnay, ак жарым кургак

Eagle Creek
"Eagle Creek" Chardonnay  — Калифорниянын жүзүмзарларында өстүрүлгөн Шардоне сортундагы жүзүмдөн жасалган жеңил, жаңы ак жарым кургак шарап. Жүзүм оптималдуу бышканда, түшүм жыйналып, сорттолуп, пресстен өткөрүлөт; андан кийин кабыгы менен кыска мацерация жана ачытуу чаналарында ферментация жүргүзүлөт, ал шарап керектүү калдык кантка жеткенде токтотулат. Даяр шарап чыпкаланып, бөтөлкөлөргө куюлат. Бышкан тропикалык мөмөлөрдүн бир аз таттуу өңдөрү үстөмдүк кылган каныккан, жаркын даамы жана жыты бул шарапты вегетариандык ашкананын тамактары жана кызыл балык үчүн мыкты гастрономиялык кошумча кылат.

Категория: Шарап

Өлкө: АКШ

Жүзүм сорту: Шардоне

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Шараптын шайкеш, тегеректелген даамы ширелүү, бышкан, таттуу тропикалык жана цитрус мөмө-жемиштеринин, бал коонунун, ананастын жана алманын өңдөрү менен ороп, алар азгыруучу соңку даамда чөптөрдүн жана гүлдөрдүн жеңил нюанстары аркылуу толукталат.

Жыты

Шараптын жаркын жыты экзотикалык мөмө-жемиштердин, коондун, шабдалынын жана крыжовниктин ноталарынан токулган.

Түсү

Шарап саман-сары түстө.

Тамак-аш менен айкалышы

Шарап чочко эти, вегетариандык ашкана тамактары, тунец жана лосось менен шайкеш айкалышат.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: