Даамы
Мацерациянын жана ичимдиктин жүзүмдөн жасалышынын аркасында арак цитрустардын жеңил, сергек ноталары сезилген көркөм, назик, жумшак даамга ээ. Жумшак, жагымдуу соңку даамы менен айырмаланат.
Жыты
Арактын жыты жумшак, жумуру, араң сезилген жемиш тондору бар.
Түсү
Арак кристаллдай таза, тунук түстө.
Тамак-аш менен айкалышы
Аракты таза түрүндө муздатылган рюмкада же муз менен берүүгө болот, ошондой эле коктейлдерге өзгөчө үн берип, алар үчүн мыкты негиз болот. Жумшак даамынын аркасында француз ашканасынын өзгөчө тамактары: эң назик ак торпок эти, трюфель, фуа-гра, Бургундия ыкмасындагы үлүл, шампандагы устрица, омар жана лангустин менен мыкты айкалышат. Зайтун мыкты закуска болот.