Шарап Antinori, Tignanello Toscana, кызыл кургак

Antinori
"Tignanello" — челектерде жетилтилип баштаган алгачкы Санджовезе шарабы. Бул заманбап, эксперименталдык купажда Санджовезе менен Каберне "салттан тыш" айкалышат, ошондой эле ал Кьянтиде ак жүзүм колдонулбастан өндүрүлгөн алгачкы кызыл шараптардын бири. "Tignanello" шарабынын 1971 жылдан 1975 жылга чейинки алгачкы винтаждарында купажга Мальвазия жана Треббиано сыяктуу сорттор кирген. Этикетканы Сильвио Коппола 1974 жылы 1971 жылдын шарап чыгарылышы үчүн иштеп чыккан. Компаниянын азыркы ардактуу президенти маркиз Пьеро Антинори көрсөткөн ишеними үчүн ыраазычылык белгиси катары "Tignanello" этикеткасына атасы Никколо Антинори кол койсун деп чечкен.

Категория: Шарап

Өлкө: Италия

Жүзүм сорту: Каберне Фран

Жүзүм сорту: Каберне Совиньон

Жүзүм сорту: Санджовезе

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Тыгыз, бирок ошол эле учурда сергек эмен даамы ага динамика берген ийкемдүү кычкылтым таниндер менен айырмаланат. Узак соңку даам жыттын өңдөрүн кайталайт.

Жыты

Жыт адегенде алчанын, анардын, кара бүлдүркөндүн жана өрүктүн таасирдүү өңдөрү менен ачылып, фиалканын ноталары аркылуу толукталат. Өнүккөн сайын анда ваниль жана пахта канттын ноталары пайда болот.

Түсү

Кызгылт көк өңдүү каныккан рубин түс.

Тамак-аш менен айкалышы

Кызыл эт, аң эти, паста жана сырлар үчүн жакшы түгөй.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: