Каталог
KG
KG
EN
More products

Шарап El Coto de Imaz Gran Reserva, кызыл кургак

El Coto
El Coto de Imaz Gran Reserva — өлкөнүн эң белгилүү шарапчылык аймагы — Риохадан (D.O.Ca Rioja) чыккан көрүнүктүү, монументалдуу жана терең испан кызыл кургак шарабы. Ал абройлуу El Coto de Rioja чарбасы тарабынан негизинен эски жүзүм сабактарындагы флагмандык Темпранильо сортунан, асыл кычкылдуулук жана узак өмүр берүү үчүн Грасиано сортунун аз пайызын кошуу менен өндүрүлөт.

Категория: Шарап

Өлкө: Испания

Жүзүм сорту: Темпранильо

Жүзүм сорту: Грасиано

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Түзүлүшү: Толук тулкулуу (Full-bodied), кубаттуу, бирок ошол эле учурда таң каларлыктай жибектей жана шайкеш.
Таниндер: Көп жылдык жетилтүүдөн кийин таниндер толугу менен тегеректелген, баркыттай жана жылмаланган абалга келген. Алар таңдайды жумшак оройт.
Тең салмагы: Бышкан кара мөмөлөр менен кургатылган мөмө-жемиштердин тыгыз кыямдай даамы асыл, жуурулушкан кычкылдуулук менен идеалдуу тең салмакталган.

Жыты

Шараптын букети жетилген, комплекстүү жана өзгөрмөлүү. Шарап бокалда «дем алган» сайын ал акырын ачылат:
  • Мөмөлүү негизи: какталган алча, кара өрүк как, кургатылган клюква жана бышкан кара бүлдүркөн.
  • Эмен штрихи: америкалык эменге мүнөздүү кокос, ваниль, куурулган фундук жана таттуу какаонун ноталары басымдуулук кылат.

Түсү

Шарап бокалдын четинде мүнөздүү кыш-чатыр плиткасынын (терракота) өңдөрү бар каныккан, жаркыраган рубин-кызыл түскө ээ. Бул асыл жылуу чагылыш — шараптын көп жылдык узак жетилүүсүнүн негизги көрүнмө белгиси

Тамак-аш менен айкалышы

Мындай кубаттуу, татаал жана жетилген шарап ширелүү, тоюмдуу жана өзгөчө эт тамактарын талап кылат:
  • Эт (идеалдуу айкалыш): Сарымсак жана розмарин кошулуп бышырылган козу шыйрагы, Рибай стейги, гриль эти.
  • Жапайы аң эти жана демдөө: Жапайы каман рагусу, бугу эти, меште бышырылган өрдөк же татымал кошулуп узак демделген эт тамактары.
  • Сырлар: Мүмкүн болушунча узак жетилген, өткүр катуу сырлар (мисалы, испан Манчегосу)
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: