Шарап Valduero, Tierra Alta de 2 Racimos Gran Reserva, кызыл кургак

Valduero
Valduero, Tierra Alta de 2 Racimos Gran Reserva — Темпранильо сортунан жасалган жетилтилген кызыл кургак шарап. Жүзүм Рибера-дель-Дуэро аймагында өстүрүлүп, мөмөлөр оптималдуу бышканда — адатта октябрдын башында жыйналат. Винификация кабыкта 10 күндүк мацерацияны жана эмен челектердеги ферментацияны камтыйт. Шарап эмендин алты түрүнөн жасалган челектерде 48 ай, андан кийин бөтөлкөдө дагы 40 ай жетилтилет. 
Вальдуэро, Тьерра Альта де Дос Расимос Гран Резерва ийгиликтүү түшүм алынган айрым жылдары гана чыгарылып, нускасы чектелүү жана адатта 10 000 бөтөлкөдөн ашпайт. 

Категория: Шарап

Өлкө: Испания

Жүзүм сорту: Темпранильо

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Шараптын каныккан, берешен жана татаал даамы көркөм таниндер менен татымал сүртүмдөрү баса белгилеген бышкан жемиш ноталары аркылуу акырындап ачылат. Соңку даамы узак, сымбаттуу.

Жыты

Шараптын жыты — бай жана каныккан. Анда анжир, кара өрүк, бышкан алчанын мөмөлүү өңдөрү, татымал акценттери жана жыгач, тамеки, кофе данынын көркөм акценттери сезилет.

Түсү

Шарап каныккан рубин-гранат түстө.

Тамак-аш менен айкалышы

Шарап гриль эт, кой эти, барбекю, колбаса азыктары жана жетилген сырлар менен мыкты айкалышат.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: