Каталог
KG
KG
EN
More products

Eagle Creek Zinfandel кызыл жарым кургак шарабы

Eagle Creek
"Eagle Creek" Zinfandel — Калифорниянын жүзүмзарларында өстүрүлгөн Зинфандель жүзүм сортунан жасалган, мөмө-жемиштердин ширелүү өңүттөрүнө толгон кызыл жарым кургак ашкана шарабы. Мөмөлөр максималдуу бышкандан кийин түшүм жыйналып, сорттолуп, пресстен өткөрүлөт, андан соң шире кабык менен байланышта ачытуу чандарында табигый кызыл жарым кургак шараптарга мүнөздүү салттуу ферментациядан өткөрүлөт. Шараптагы калдык кант керектүү деңгээлге жеткенде ачытуу токтотулат. Даяр суусундук чыпкаланып, бөтөлкөгө куюлат. "Eagle Creek" Zinfandel каныккан эт тамактарына шайкеш кошумча болот.

Категория: Шарап

Өлкө: АКШ

Жүзүм сорту: Зинфандель

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Шараптын жумшак, тегеректелген, баркыттай даамы малина менен кара шоколаддын өңдөрү аркылуу ороп, сергек кычкылдуулук менен жибектей таниндердин мыкты тең салмагы менен арбайт. Соңку даамы узакка созулган, татымалдуу.

Жыты

Шараптын сымбаттуу жытында кара бүлдүркөн, клюква жана кара өрүк ноталары сезилип, алардын арасынан тери менен татымалдардын өңүттөрү билинет.

Түсү

Шарап кочкул рубин түстө.

Тамак-аш менен айкалышы

Шарап торпок эти, кой эти жана канаттуулардын этинен жасалган тамактар менен шайкеш айкалышат.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: