Antinori Santa Cristina Pinot Grigio ак кургак шарабы
Antinori
2014 жылдан бери "Santa Cristina" Pinot Grigio шарабы Венеция аймагындагы жүзүмдөн өндүрүлөт. Бул чечим шараптын сапатын жакшыртуу үчүн кабыл алынган. Жергиликтүү Пино Гриджого жеңилдик, жемиштүүлүк жана ар тараптуулук мүнөздүү. Ага кандай тамак айкалышарын көп ойлонбой эле, жашоонун кубанычын сезүү үчүн бул шараптан бир ууртаңыз. Ошентсе да ал канаттуулардын этинен, балыктан жана деңиз азыктарынан жасалган өтө каныкпаган тамактар менен эң жакшы айкалышат.
Жыйналган түшүмдүн сабактары ажыратылып, этият пресстелет, ал эми жүзүм ширеси 8 °С температурага чейин муздатылып, 15 °С ашпаган температурада дат баспас болот чандарда ферментациялоого жөнөтүлөт. Бул технология жүзүмдүн керемет жыттарын мүмкүн болушунча сактап, шарапка сергек жана шайкеш даам берүүгө мүмкүндүк берет. Андан соң шарапты турукташтыруу үчүн дат баспас болот идиштерде 10 °C температурада бир аз убакыт жетилтип, чыпкалап, бөтөлкөлөргө куюшат.
Жыйналган түшүмдүн сабактары ажыратылып, этият пресстелет, ал эми жүзүм ширеси 8 °С температурага чейин муздатылып, 15 °С ашпаган температурада дат баспас болот чандарда ферментациялоого жөнөтүлөт. Бул технология жүзүмдүн керемет жыттарын мүмкүн болушунча сактап, шарапка сергек жана шайкеш даам берүүгө мүмкүндүк берет. Андан соң шарапты турукташтыруу үчүн дат баспас болот идиштерде 10 °C температурада бир аз убакыт жетилтип, чыпкалап, бөтөлкөлөргө куюшат.
Категория: Шарап
Өлкө: Италия
Жүзүм сорту: Пино Гриджио
Алманын, алмуруттун жана цитрус мөмөлөрүнүн өңдөрү бар ачык, жеңил, кубаттуу жана сергиткен даам.
Жашыл алма нотасы бар цитрус кабыгынын жыты.
Алтын кубулуштары бар жалтыраган саман түс.
Ак эт, балык, моллюскалар, грильде куурулган креветкалар жана шорполор үчүн мыкты түгөй.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн:
© Legion Asia Distribution, 2007-2026
All rights reserved
All rights reserved
Купуялуулук саясаты
Part of April Group
