Шарап Louis Jadot, Gevrey Chambertin, кызыл кургак

Louis Jadot
Жеврэ-Шамбертен Кот де Нюидеги ири коммуналардын эң түндүгүндө жайгашкан. Коммуна 26 Премьер Крю жана 8 Гран Крю жүзүмзарынан турат. Луи Жадонун Жеврэ-Шамбертендеги жүзүмзарлары кеңейген капталдарда жайгашкан. Бул жүзүмзарлар эң жогорку сапаты жана туруктуу жакшы түшүмү менен айырмаланат. Gevrey Chambertin шарабы чандарда 3-4 жума ачытылып, эмен бөчкөлөрүндө 12-15 ай жетилтилет. Температура жана нымдуулук режимдери сакталган туура шартта шараптын сакталуу мүмкүнчүлүгү кеминде 8 жылды түзөт.

Категория: Шарап

Өлкө: Франция

Жүзүм сорту: Пино Нуар

Түсү
Жыты
Даамы
Тамак-аш менен айкалышы

Түсү

Шарап кочкул рубин-алча түсүн тартуулайт.

Жыты

Шарап кызыл алча, токой алдындагы өсүмдүктөр жана чөптөрдүн ноталарынан токулган бай жыты менен суктандырат.

Даамы

Шарап тыгыз текстурасы, жумуру таниндери жана узак, бир аз өткүр соңку даамы бар бай, ачуу даамды тартуулайт.

Тамак-аш менен айкалышы

Шарап күчтүү жана жаркын даамдагы тамактар: койдун саны, бургундча уй эти, аң этинен жасалган паштеттер жана күчтүү сырлар менен жакшы айкалышат.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: