Даамы
Шараптын даамы таасирдүү, терең, бай, ширелүү, жаңы, жыш таниндерден турган бекем түзүлүшкө ээ, ошол эле учурда өтө назик жана аяр. Кара жана кызыл мөмөлөрдүн жумшак ноталары кара карагаттын, миянын, мокко кофесинин жана кара шоколад менен эмендин билинер-билинбес таттуу нюанстары менен органикалык айкалышат. Сергиткен кычкылдуулук бириккен таниндер менен өз ара аракеттенип, оозду каптап, соңку даамды узартат.
Жыты
Шараптын татаал жытында мол жемиш ноталары акырындап кола, сүрүлгөн шоколад, капучино, арча жана татымалдардын өңүттөрүнө орун берет. Күрөң кант, мия, кызыл апельсин кабыгы, эмен, кедр жана графит нюанстары бар.
Түсү
Шарап жалтыраган кочкул кызыл түстө
Тамак-аш менен айкалышы
Шарап кой эти жана уй эти, өзгөчө жасмык кошулган бышырма уй эти, ошондой эле башка бай эт тамактары, шпик, өрдөк майында куурулган картошка жана жетилген сырлар менен эң сонун түгөй түзөт.