Түсү
Шарап терең кочкул кызыл түскө ээ.
Жыты
Шарап симфониядай айкалышкан кара бүлдүркөн, кара өрүк как, мия, калемпир, чопо топурак жана чайыр ноталары бар салтанаттуу жытын ачат.
Даамы
Шарап алча, черника, сигара, тост, калемпир жана токой түбүнүн ноталары, тыгыз таниндери жана туруктуу, бай соңку даамы бар толук, кең пейил, арбоочу даамы менен суктандырат.
Тамак-аш менен айкалышы
Шарап кызыл эттен, айрыкча уй этинен жасалган тамактарга, ошондой эле аң эти, бышырылган бука куйругу, өрдөк, жашылчалар жана жетилген сырларга эң сонун айкалышат.