Даамы
Каныккан жана жумшак даам баркыттай таниндер, көркөм ооз куруштуруу жана сергиткен кычкылдуулук менен толукталып, алар каныккан мөмөлүү соңку даамга өтөт.
Жыты
Шараптын жыты бай жана туруктуу, токой мөмөлөрү, кызыл жемиштер, гүлдөр жана жыпар татымалдардын ноталары үстөмдүк кылат.
Тамак-аш менен айкалышы
Маргарита пиццасы, томат кошулган паста же куурулган жашылча, уй жана канаттуу этинен жасалган шашлыктар сыяктуу италиялык ашкананын тамактары менен жакшы айкалышат.