Каталог
KG
KG
EN
More products

Valduero, Una Cepa кызыл кургак шарабы

Valduero
Valduero Una Cepa — Испаниянын Рибера-дель-Дуэро аймагынан чыккан көркөм, толук тулкулуу кызыл кургак шарап. Аталышы «бир жүзүм сабагы» деп которулат: түшүмдүүлүк өтө төмөн болгондуктан ар бир сабак туура бир бөтөлкө шарап берет.
Даамы укмуш концентрацияланган кубаттуу, шайкеш шарап. Жүзүм сугарылбай жана химиялык жер семирткичсиз өстүрүлөт. Шарап америкалык жана француз эмен челектерде 18 ай, андан кийин бөтөлкөдө кеминде 12 ай жетилтилет.

Категория: Шарап

Өлкө: Испания

Жүзүм сорту: Темпранильо

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Жумшак, мыкты тең салмактуу жана терең.
  • Кычкылдуулук менен алкоголдун мыкты айкалышын тартуулайт.
  • Баркыттай, жетилген таниндер кара шоколад, эспрессо ноталары жана минералдык өңүттөрү бар узак, чулгаган соңку даамга өтөт.

Жыты

Өзгөчө каныккан татаал, көп кырдуу букет.
  • Бышкан кара жана кызыл мөмөлөрдүн өңдөрү: көк бүлдүркөн, кара бүлдүркөн, кара карагат жана бышкан кара өрүк.
  • Жетилтүүнүн өңдөрү (эмен, ваниль, какао, тост, кофе) булгаарынын, миянын, тамекинин жарашыктуу ноталары жана жеңил бальзамдуу из менен шайкеш жуурулушат.

Түсү

Жеңил кызгылт көк же гранат жээктүү терең, каныккан алча-кызыл (рубин) түс. Шарап жогорку тыгыздыкка жана «денеге» ээ.

Тамак-аш менен айкалышы

Шарап татаал, каныккан эт тамактарына идеалдуу жарашат.
  • Куурулган кызыл эт, стейк жана бышырылган козу эти менен мыкты айкалышат.
  • Жапайы аң эти, жетилген катуу сырлар (мисалы, Манчего), хамон жана какталган колбасаларга жарашат.
15–18 °C температурада берип, берерден мурун шарапты декантерде «дем алдыруу» сунушталат.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: