Даамы
Арак жагымдуу соңку даамы бар жумшак, бир аз таттуу даамга ээ.
Жыты
Арак табигый күчтүү алкоголдук суусундуктун кылдат жытына ээ.
Түсү
Арак кристаллдай таза, тунук түстө.
Тамак-аш менен айкалышы
Арак эт, канаттуулардын эти, балык же жашылчадан жасалган салттуу орус ашканасынын тоюмдуу тамактары менен закускаларына мыкты коштоо болот. Аракты ысык тамактын алдында аперитив катары берүү да сунушталат.