Каталог
KG
KG
EN
More products

Clase Azul Mezcal Durango текиласы

Clase Azul
«Clase Azul» Mezcal Durango — мүнөз, өзгөчөлүк жана сулуулук айкалышкан өзгөчө суусундук! Мескаль Түндүк Мексиканын Дуранго штатында жапайы өскөн Сенизо сортундагы агавдан жасалат. Минералдарга бай топурак менен табигый булактардын суусунун айкалышы суусундукка өзгөчө түтүндүү мүнөз жана татаал даам берет. Дистилляция процесси суусундуктун уникалдуу даам профилин түзүү үчүн салттуу кол өнөрчүлүк ыкмаларына так ылайык жүргүзүлүп, мескалды жасоонун байыркы салттарына таазим кылат. Мескаль «Эль Вьехо» деп аталган жез казанда эки жолу дистилляцияланат. Мескаль кошер талаптарына жооп берет жана ГМО камтыбайт.
«Clase Azul» Mezcal Durango үчүн колго жасалган графин кара чоподон жасалган. Бул өзгөчө буюмдагы сүрөттү Масауа элинин чакан жамаатынын усталары кол менен түшүрүшкөн. Ал эми Вихарика маданиятынын кол өнөрчүлөрү уникалдуу жана түркүн түстүү капкактын дизайнын жаратышкан.

Категория: Текила

Өлкө: Мексика

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Даамы татаал жана көп кырдуу: арахистин, күрөң канттын, балдын, жыгачтын жана шоколаддын ноталары сезилип, бышкан мөмөлөрдүн өңдөрү жана мүнөздүү түтүндүү нюанстар менен толукталат.

Жыты

Бай, сергек мескаль жыты цитрус жана чөптөрдүн өңдөрү менен ачылып, жашыл зайтундун, бышырылган агаванын жана гвоздиканын ноталары менен толукталат.

Түсү

Мескал тунук, таза түстө, күмүш түстөгү жаркыроолор менен.

Тамак-аш менен айкалышы

Мескал жакшы майлуу балык жана деңиз азыктары (деңиз тарактары, омарлар, креветкалар, осьминогдор, лосось, тунец жана махи-махи) менен, ошондой эле кычкыл-таттуу соустар (тамаринд жана манго) менен даярдалган тамактарга эң сонун айкалышат. Авокадо кошулган «Мельба» наны жана жетилген сырлар (Грана Падано, Пармезан же Пекорино Романо) менен гармониялуу айкалышат. Ошондой эле туздалган жаңгактар, манго же цитрус джеми кошулган рубин түстөгү же ак шоколад менен да жакшы шайкеш келет.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: