Teliani, Khvanchkara кызыл жарым таттуу шарабы

Teliani
Teliani Valley, Khvanchkara — келип чыккан жеринин корголгон аталышындагы табигый жарым таттуу кызыл грузин шарабы. Аны жасоо үчүн Рача-Лечхуми шарапчылык аймагындагы Хванчкаранын өзгөчө зонасында өстүрүлгөн Александроули жана Муджуретули автохтондук сортторунун тандалма жүзүмү колдонулат. 
Түшүм кеч күздө жүзүм оптималдуу бышып, табигый таттуулукка жеткенде кол менен жыйналат. Винификация дат баспас болоттон жасалган чоң идиштерде жүргүзүлөт. Эмен менен байланыштын жоктугу жүзүмдүн сергектигин жана жаркын сорттук өзгөчөлүктөрүн сактоого мүмкүндүк берет. 
Телиани Вели, Хванчкара мөмө-жемиштер, жаңгактар, таттуулар жана десерттер менен жакшы айкалышат.

Категория: Шарап

Өлкө: Грузия

Жүзүм сорту: Александроули

Жүзүм сорту: Муджуретули

Даамы
Жыты
Түсү
Тамак-аш менен айкалышы

Даамы

Даамы жумшак, жакшы тең салмакталган, бышкан жемиштер менен мөмөлөрдүн берешен тондору, алардын арасында өзгөчө таттуу кызыл алча, кара өрүк жана малина ноталары, кыям өңүттөрү, баркыттай текстура, жандуу кычкылдуулук, назик таниндер жана жагымдуу соңку даамы бар.

Жыты

Таасирдүү жыт кулпунай, малина жана алчанын ноталары менен ачылып, розанын гүл өңдөрү аркылуу көркүнө чыгат.

Түсү

Терең рубин-кызыл түс.

Тамак-аш менен айкалышы

Мөмө-жемиштер, жаңгактар, десерттер жана таттуулар менен мыкты айкалышат.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: