Каталог
KG
KG
EN
More products

Көбүктүү шарап Ruggeri, Quartese Brut Superiore, Prosecco di Valdobbiadene DOCG

Ruggeri
"Quartese" Brut Superiore, Prosecco di Valdobbiadene DOCG — ак кургак көбүктүү шарап, аны өндүрүүдө Вердисо жана Перера сортторунун аз пайызы кошулган Глера (Просекко) жүзүмү колдонулат. Мөмөлөр Тревизо провинциясынын түндүк бөлүгүндөгү доломит кырларында өсөт. Түшүм сентябрдын экинчи жарымында жыйналат. Шарап өндүрүүчү жайда мөмөлөр 18 °С көзөмөлдөнгөн температурада винификациядан өткөрүлөт. Чоң жабык резервуарларда жай реферментация 12-14 °С температурада жүргүзүлөт. Берүүдөн мурда көбүктүү шарапты 5-7 °С чейин муздатуу сунушталат.

Категория: Көбүктүү шарап

Өлкө: Италия

Жүзүм сорту: Глера

Жүзүм сорту: Вердисо

Жүзүм сорту: Перера

Түсү
Жыты
Даамы
Тамак-аш менен айкалышы

Түсү

Көбүктүү шарап көркөм перляжы бар боз жашыл түстө.

Жыты

Көбүктүү шарап алтын алмалар менен жазгы гүлдөрдүн ноталарынан токулган кылдат, бирок ошол эле учурда туруктуу жытты тартуулайт.

Даамы

Көбүктүү шарап жагымдуу жемиш өңүттөрү жана сымбаттуу соңку даамы бар сергек, кургак, жумшак жана жумуру даамы менен өзүнө тартат.

Тамак-аш менен айкалышы

Шарапты жеңил закускалар жана паста менен берүү сунушталат. Закускалар, сырлар жана балык тамактары менен аперитив катары ичүүгө болот, эң мыкты айкалышы – пармезан сыры кошулган аспарагус.
Сизге дагы кызыктуу болушу мүмкүн: