Ром Eminente Reserva

Eminente
Eminente Reserva 7 Años — это премиальный кубинский ром крепостью 41,3%, созданный самым молодым мастером рома Кубы (Maestro Ronero) Сезаром Марти. Его уникальность заключается в необычно высоком содержании aguardiente (кубинских тростниковых дистиллятов тройной очистки) — 70%, тогда как в большинстве стандартных кубинских ромов этот показатель составляет всего около 18–25%. Напиток выдерживается не менее 7 лет в бочках из-под белого американского дуба, в которых ранее созревал виски

Категория: Ром

Страна: Куба

Вкус
Аромат
Цвет
Гастрономия

Вкус

Полнотелый, густой, бархатистый и великолепно структурированный вкус.
  • Палитра: Сладковатые ноты ванили, тростникового сахара-сырца (raspadura) и спелых тропических фруктов (банан, манго) переплетаются с пикантной терпкостью дубовых танинов и кубинского кофе.
  • Пряный акцент: Имбирь, гвоздика и сычуаньский перец придают вкусу глубину.

Аромат

Интенсивный, но при этом деликатный букет.
  • Первый нос: Доминируют ноты свежеобжаренного кофе, густой карамели и темного шоколада.
  • Раскрытие: Проявляются мягкие тона вареного сливочного молока (dulce de leche), поджаренного миндаля, сушеных фруктов (чернослив, вишня) и легкая травянистая свежесть

Цвет

Ром обладает глубоким и чистым янтарным цветом с благородными оттенками красного дерева и медными бликами.

Гастрономия

Дижестив (чистый вид): Лучше всего раскрывается в чистом виде при комнатной температуре или с одним крупным кубиком льда для неспешного смакования
Вам может быть интересно: