Каталог
KG
KG
EN
More products

Виски The Singleton of Dufftown, 12 Years Old

The Singleton
"Singleton" 12 Years Old — очень гладкий, мягкий, приятный питкий виски с долгим теплым послевкусием, производство которого было восстановлено благодаря компании Dufftown. В прошлом веке солодовый виски под брендом Singleton производился на Auchroisk Distillery. Эта винокурня, название которой с гэльского переводится как "брод через красный поток", была создана в 1974 году. Лицензию на винокурню получила компания Justerini & Brooks, которой также принадлежали винокурне Glen Spey, Knockando и Strathmill. Auchroisk Distillery, напитки которой завоевали немало наград, славится источником воды — Dorie's Well (Колодец Дори), который называют "золотой жилой", "бесспорно сладкой, кристально чистой, мягкой водой". В 2001 году в Auchroisk прекратили выпускать виски под брендом "Singleton".

Категория: Виски

Страна: Шотландия

Вкус
Аромат
Цвет
Гастрономия

Вкус

Вкус виски гладкий, средней плотности. Первые впечатления приносят тона сладости, орехов, богатые фруктовые ноты. Следом проявляются теплые и приятные оттенки черной смородины, сахара и кофе эспрессо. С водой текстура виски становится еще приятней, сладость прекрасно уравновешена легкой кислинкой. Послевкусие достаточно длительное, элегантное, четкое, теплое, с нежными ореховыми нюансами.

Аромат

Аромат виски богатый, открытый, чистый и плотный. За первичными тонами древесины и поджаренного фундука следуют насыщенные оттенки печеного яблока, сухофруктов, коричневого сахара, солодки, подлеска. В сочетании с водой проявляется сладость, нотки цитрусовых фруктов и груши. Через некоторое время раскрываются теплые, сухие нюансы грифеля или спичек.

Цвет

Виски золотого цвета с некоторыми отблесками цвета красного дерева.

Гастрономия

Виски употребляется в качестве дижестива, в чистом виде или с небольшим количеством воды, в сочетании с сигарой.
Вам может быть интересно: