Шампанское Charles Heidsieck, Brut Reserve, Champagne AOC

Charles Heidsieck
Charles Heidsieck, Brut Reserve — сухое белое шампанское, в состав которого входят 105 различных вин из трех сортов винограда (Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье), тщательно отобранных с 60 различных Крю. 40% купажа составляют резервные вина, многие из которых выдержаны более 10 лет. Созревание вина длилось более трех лет. Шампанское обладает цветочно-фруктовым ароматом и богатым, насыщенным, мягким и гармоничным вкусом. В активе шампанского четыре золотых медали самых престижных конкурсов, а также звание "Безвинтажное шампанское №1".

Винодельня Charles Heidsieck расположена в городе Реймс и владеет подвалами времен Римской империи, возраст которых составляет около 2000 лет. Ее история началась в 1785 году, когда была основана фирма Heidsieck Champagne. Владельцем компании был Флоренц-Людвиг Хайдсик, выходец из Германии. Впоследствии фирма была разделена между тремя его племянниками. Один из них, Шарль, в 1851 основал фирму Charles-Henri Heidsieck.

Категория: Шампанское

Страна: Франция

Сорт винограда: Пино Менье

Сорт винограда: Пино Нуар

Сорт винограда: Шардоне

Цвет
Аромат
Вкус
Гастрономия

Цвет

Шампанское превосходного золотого цвета.

Аромат

Сложный, глубокий, гармоничный аромат вина раскрывается тонами свежеиспеченных булочек-бриоши и обжаренных кофейных зерен. По мере развития в бокале появляются красивые ноты манго, абрикоса, сливы, нюансы фисташек, спелых фруктов, миндаля.

Вкус

Вкус шампанского шелковистый, сливочный, свежий, полный, сбалансированный, с бархатными нотами выпечки, красной сливы и красной вишни, оттенками дыни и муската, нюансами пралине, амбры и ванили.

Гастрономия

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с изысканными блюдами, блюдами высокой кухни, деликатесами, икрой.
Вам может быть интересно: